BRIGADEIRO
​
Brigadeiro on Brasiilia kõige populaarsem ja armastatuim maiustus, mida paljud inimesed mujal maailmas ei ole veel kunagi proovinud. Brigadeiro on tehtud kondenspiimast, võist ja kakaost. Käsitöökommid on mõnusalt pehmed ja kreemised. Brasiilias ei puudu üheltki ürituselt brigadeirod. Kõik meie Brigadeirod on tehtud värskelt, suure hoole ja armastusega.
​
Brigadeiro loodi Rio de Janeiros kondiitri Heloisa Nabuco de Oliveira poolt. Nime ”brigadeiro” kohta on kõige tuntum lugu, et see pandi nimeks maiustusele Eduardo Gomese järgi, kes oli Brasiilia poliitik ja brigaadkindral (portugali keeles brigadeiro). 1946 ja 1950 kandideeris ta Brasiilia Vabariigi presidendiks ja Heloisa, kes oli tema suur toetaja lõi uue maiustuse ja nimetas selle kandidaadi auks, lühendatult Brigadeiro. Maiustused said nii edukaks, et kandidaadi auks hakkasid tema valijad ja pooldajad neid kutsuma brigadeirodeks, kes kasutas ka sloganit “hääletage Brigadeiro poolt, kes on ilus ja vaba”. Vaatamata brigadeiro edule, kaotas Gomes valimised, kuid maiustused on siiani Brasiilia kõige populaarsemad kommid.
​
​
​
​
MEIST
Hei!
Meie oleme Maris ja Silmara, eestlanna ja brasiilanna, kelle ühine armastus Brasiilia toidu, muusika ja kultuuri vastu viis meid 2019 aasta suvel Brigadeiros OÜ loomisele. Oleme mõlemad elanud nii Eestis kui ka Brasiilias ja kui nägime, et Eestis ei paku keegi Brigadeirosid teadsime, et tahame selle imelise maiustuse ja tükikese Brasiiliat ka Eestisse tuua. Nii sai meie ettevõte alguse, olles turul esimesed ametlikud Brigadeirose valmistajad.
Kasutame Brasiilia retsepte ning kohandame neid Eesti maitsetega lisades neile siinseid tooraineid. Kõik oma kommid valmistame me suur hoole ja armastusega!
​
Soovime teiega jagada seda rõõmu, soojust ja energiat, mis tuleb Brasiiliast. Kes tahab teha suu magusaks ja proovida midagi erilist peab proovima meie Brigadeirosid. Kui olete juba korra maitsnud, siis ei saa teil enam kunagi küllalt :)
​
Oleme registreeritud Veterinaar- ja Toiduametis.